娘惹主厨 名气响亮

主厨张普诚是地地道道的土生华人,从小就吃娘惹菜长大,对娘惹菜情有独钟,迄今已从事此行业30多年,拥有丰富的经验,曾获得娘惹比赛的第一名。

他善用各种香料搭不同的新鲜食材,亲力亲为,烹调出一道道香味四溢的娘惹佳肴,让顾客饱餐之余,回味无穷。哼多人都上网评论推荐,说他做的娘惹菜特别好吃,所以很多人都慕名而来,名气非常大。

他说,娘惹菜现在在本地变得越来越少,身为土生华人的他要尽力继续保留这中风味,很多外面吃不到的娘惹菜这里都可以吃得到。

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